僕の趣味が行き交う街

僕の趣味に関するエッセイです!

料理

ペヤング極激辛を美味しくいただくことは出来るのか?

極激辛ペヤングを買ってみました。 食べてみた感想は・・・ 『止めておけばよかった』 『一口でも食うべきではなかった』 『二度とやらない』 どれもこれも(笑)なんて付けられないくらいの衝撃を味わった。 誇張表現抜きで一口でK.Oされました(^^;) 口の痛み…

市販の麻婆豆腐を進化させるひと手間はこれ!!

趣味でちょこちょこと麻婆豆腐を作ることになって思ったこと。 市販の麻婆豆腐って上手いなぁ!! 舌が慣れている、というのもあるかもしれないけれど・・・ あのお手軽さであの旨さは中々感動ものだと思います! という訳でオリジナル麻婆豆腐をいったん中…